OMS

OMS pede redução no consumo de sal

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o consumo de apenas 5 gramas de sal diários, apesar de metade da população consumir o dobro. Nesse seguimento, a OMS lançou uma iniciativa para reduzir o sódio nos alimentos globais, sobretudo os processados, que consiste na publicação de uma lista das quantidades de sódio recomendado em 18 tipos de alimentos (queijos, molhos, batatas fritas, entre outros).