Conhece os benefícios da alface?

A alface faz parte da alimentação do quotidiano de muitos portugueses. Este vegetal rico em fibras está repleto…

A alface faz parte da alimentação do quotidiano de muitos portugueses. Este vegetal rico em fibras está repleto de vitaminas importantes para o organismo como a vitamina A, vitaminas B1, B2 e B3, vitamina C, vitamina K e contém ainda magnésio, sódio, betacaroteno, ferro, cálcio e potássio.

Alguns dos benefícios deste vegetal são, por exemplo:

  • Fortalece os ossos graças à vitamina K;
  • Ajuda a emagrecer porque tem poucas calorias e é rico em fibras, controlando a saciedade;
  • Tem propriedades calmantes que ajudam a combater as insónias;
  • Combate a prisão de ventre por ser rico em fibras;
  • A presença de ácido fólico e antioxidantes ajudam a prevenir anemia e cancro;
  • Controla a diabetes pois diminui o índice glicémico;
  • Protege e rejuvenesce a pele graças aos antioxidantes.

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